CoCoのビレッジライフin原村 | 八ヶ岳西麓に広がる自然豊かな原村でのカントリーサイドライフ

ココットビレッジのHPリニューアル

ココットビレッジのHPをリニューアル致しました。
以前のURL http://cocottovillage.com →http://cocottovillage.webnode.jp に変わりました。
宜しくお願い致します。
以下にリンク致しました。 

Cocotto Village

HP内にフォトギャラリーもありますので、写真も楽しんでいただけたらと思います。

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イチゴのタルト

今日は、お菓子の仲間3人で以前習った「いちごタルト」の復習自主レッスンしました!
抜け落ちてるところはお互いに補い合って、「ああだった!こうだった!」 
3人寄れば、笑いが絶えない ワッハッハー♪と大笑いしながら作りました。
笑いの元はそれぞれ持ってて事欠かないですから~!!
今日も色々と勉強になったわぁ~(^_-)-☆

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三つ葉

今の時期、野生の三つ葉があちらこちらに出てきています。
ココットビレッジの畑ガーデンにも、ちょっと入った林の中にも!!
しばらくは、三つ葉の和え物に事欠きませんね。
香りも味も良くて!!こんな三つ葉はスーパーでは売っていませんから、なんて贅沢!!
自然の恵みを満喫する今日この頃です!
林の中には二輪草も咲いているので、少しばかり摘んで一緒にサッと茹でます。

私は、オリーブオイル、塩、しょうゆ、ワサビ又はユズスコで味付けます。
スモークサーモンがあれば、一緒に合えても美味しいです!

長崎の母が作る白和えは絶品で、パパさんは「あの白和え食べたいなぁ~!」と。
それじゃぁ~、リクエストにお応えして、木綿豆腐買ってこなくちゃ!!

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昨日届けられた素敵なお花!!
メイちゃんのメッセージ付き   Heart to Heart !!

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Hello! ニコちゃん

近くのお友達のお宅にやってきたゴールデンのニコちゃんに会ってきました。
リヴィーちゃんの妹分です!
Puppyは可愛いねぇ~♪ 無邪気で人懐っこくて!
フワフワ、モコモコ~!! また遊んでねぇ~^^

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サブレ ディアマン

甘い記事が続いてますが、ウェルカムクッキーを焼きました。
『サブレ ティアマン』のバニラ味です! ショコラもよく焼くのですが、久々にバニラで!!
サクサク軽いアイスボックスクッキーです。
周りには、お手製のラベンダーシュガーをまぶしました。一度作っておくと長持ちするのでいいですね。

夏、ラベンダーが咲いたら、ラベンダーシュガー作りを一緒にま作りませんか?
やりたい方がいらっしゃったらご連絡下さいね。

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