CoCoのビレッジライフin原村 | 八ヶ岳西麓に広がる自然豊かな原村でのカントリーサイドライフ

今が旬の『しおで』

今が旬の自然の恵み山菜 『しおで』 
森のアスパラガスと称される程、美味しい♪
オリーブオイルで炒めて食べています。
ランチのつけ合せにも何度か登場しています。

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木漏れ日が差す森や林で見かけますよ。
最近は目が肥えてきて、すぐにわかるようになりました^^

森や林が失われていくと、この「しおで」も生えて来なくなるというわけですね。
木漏れ日の差す森林、ずっとキープしていたいですね。
むむむ…目的が不純かな(笑)

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