CoCoのビレッジライフin原村 | 八ヶ岳西麓に広がる自然豊かな原村でのカントリーサイドライフ

インゲンの和え物にサワークリーム♪

世界には給食を食べられない子供達がいる。と・・・前回のブログで書いておきながら、食の話で申し訳ないけれど、夕食にCoCo's キッチンガーデンで採れたつるなしインゲンの和え物を作りました。

 =と~ても簡単 旬の一品料理=

インゲンを軽くサッと茹でて、博多明太子をからめます。

ここまでは、いつもやっているのですが、今日はふと冷蔵庫に入っている

サワークリームが頭をよぎったのでした。

  「いいかも~~♪」

スプーン1杯ぐらいのサワークリームをよ~く混ぜます。

クリーミィで明太子とよく合いますね。 

いんげんがキライだと言っていた息子も、「これ いいね!」 と食べたのには
ビックリ!!





Category : 2007年過去ログ
Posted by CoCo on  | 4 comments  0 trackback

4 Comments

りょう says..."No title"
私はインゲン、バターと辛子明太子で合えますが、サワークリームはあっさりして美味しそう~♪
何よりCocoガーデンのインゲンと言うだけで美味しいのは間違いなしですものね。

私は先ほど某NHK(笑)でやっていた、アボカド丼を作ってみました。
バターを沸騰させて、お醤油とレモン汁ををいれたソースをご飯とアボカドにかけて海苔を散らして出来上がり~。美味しかったですよ。
アボカドは、脂肪分が多いんだけど、その脂肪はオレイン酸でコレステロールを無くすんですって。
2007.06.27 21:59 | URL | #79D/WHSg [edit]
coco_lohas says..."No title"
このインゲンと明太子を合えるというメニューは以前りょうさんに教えてもらったんですよね~ その節はお世話に・・・m(__)m

このアボガド丼も簡単かつ美味しそうですね♪
確か冷蔵庫にレモンが入っていたわ!
近日中に私も作ってみますね~
2007.06.27 22:21 | URL | #79D/WHSg [edit]
hiro says..."No title"
φ(°ー°)ホォホォφ(。_。)メモメモφ(°-°)フムフムφ(。_。)カキカキ
りょうさん cocoさん レシピをありがとう

簡単 なおかつ美味しいというのは何よりです!!

cocoさん 提案! レシピのページ作りませんか?
テーマはもちろん「簡単・美味しい」プラス安い!
2007.06.27 22:30 | URL | #79D/WHSg [edit]
coco_lohas says..."No title"
hiroさん こんにちは~ 
フムフム レシピのページね!

「スーパー簡単レシピで安くて美味しい一品食べちゃおう♪」
みたいなページですね!!

メンバー数名を募って、みんなで作り上げるっていうのはどうかしら?

紹介したい簡単レシピを作ったり見つけたりしたら、そのブログページにその人自身がアップできるようにするといいかも知れませんね。
いいご提案ありがとう♪ 

2007.06.28 12:11 | URL | #79D/WHSg [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://cocoharvest.blog.fc2.com/tb.php/182-066c726d
該当の記事は見つかりませんでした。