美味しい大根の見分け方

ある朝の番組で目にしたのが、『美味しい大根の見分け方』

大根のひげが、まっすぐに並んで伸びていること。
斜めにひげが出ているのは、土の中で大根がストレスを受けて育ったものだそうです。
ひげがまっすぐ並んでいるのは、素直に土の中で育ったものなので甘いのですって！！

もう一つは、小さくても持った感じに重みがあること。

持って重みがあるってのは知ってますが、ひげがまっすぐ上から下へ並んでいるのが甘い大根だとは、知らずにいました!!

と、そこで見てみた我が家の大根～　どれどれ～

おっ、いいじゃない！！小ぶりですけど、ひげがまっすぐに下へ並んでいます。
これはもう　ふろふき大根やるっきゃない＾＾

とろっとろに柔らかくなった大根に、名古屋名物　’みそかつ’　をかけて食べました。
甘くてとろけて美味しかったです。
みそかつ、ふろふき大根によく合いました。

今度から甘い大根を見分けるのは任せて！！